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近日,北京紅星股份有限公司的實驗室里,迎來了一位“超級品酒師"。由北京盈盛恒泰科技有限責任公司提供的德國AIRSENSE電子鼻及自動進樣器系統已完成安裝調試,并正式投入使用。此次合作將白酒品質控制帶入智能化時代,重新定義行業標準。

此次安調的德國AIRSENSE電子鼻憑借其仿生嗅覺傳感技術,能夠精確捕捉和分析白酒中細微的風味物質,實現對酒體風味的數字化解析。該設備在白酒生產的多個關鍵環節發揮重要作用:原酒質量定級、勾調配方優化、批次穩定性監控以及產品真偽鑒別等,為傳統釀造工藝提供了科學的數據支撐。配套的自動進樣器實現了樣品處理的全程自動化,不僅提高了檢測效率,更消除了人為操作誤差,確保檢測結果的可靠性與重復性,其智能化設計支持連續批量處理,契合現代釀酒企業大規模、高標準的質量控制需求。
北京紅星股份有限公司作為民族釀酒工業的杰出代表,始終堅持以科技創新守護傳統技藝。此次引進的感官分析設備,體現了企業對產品質量精益求精的追求,展現了傳統行業擁抱智能化變革的前瞻視野。我司憑借專業的技術服務團隊和豐富的行業經驗,確保了設備順利投用并提供持續技術支持。未來,雙方還將在風味圖譜構建、智能品控模型開發等領域進一步深化合作,共同推動中國酒類行業的高質量發展。
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公司名稱:嗅覺分析技術網-德國AIRSENSE電子鼻-北京盈盛恒泰科技有限責任公司